苏chang歌来白老这学习的时候受到了夹dao欢迎。
“今天教你一个笔墨丹青技法和于创作的时候甄选主题的方式！”古板老爷子是主讲，也不知是苏chang歌的天赋刺激了他，还是zuo的那一手美食征服了他，忍不住拿出浑shen的解数。别看他平常一副顽固不化的样子，可是涉及到专业上却十分严谨。
老教授跟白老也在旁边插科打诨，句句说的都是nong1缩的经验。接chu2了一会儿发现了让他们有些吃惊的事儿。苏chang歌的悟xing很高，在讲到艺术很偏门晦涩的东西他很快就能举一反三。偏偏就是说到基础上，笨的让他们都诧异。
一些美术生都懂的知识他反倒是一问三不知。
他们哪儿知dao苏chang歌曾经见证过一个朝代最兴旺的历史变化。而那些基础的东西他完全是靠蒙……艺术虽是相通的。但那也只是比普通人强些，真对上这些研究了一辈子的艺术家们，ma上就能漏出不足来。
白老这些人都哭笑不得。让他们这些人去讲最基础的课实在是太浪费了。老教授想说，就他的曾徒孙都可以教苏chang歌了。可是这话到底还是没说出口，万一他要是不来了，自己这胃岂不又受苦了。自打在这离开之后，他就瘦了一圈。真是活活饿出来的。二层下ba都少了。连校chang都在问是不是最近学生不听话让他cao2心了。大家都不知dao，他那是馋的。she2tou吃过好东西之后变得挑剔了。吃起东西来，总觉得不是那个味dao。
看见苏chang歌来，他真是打心眼里高兴，这下终于能吃上一个饱饭了。
苏chang歌每次学完之后，白老都给让他在那写书法。写上一个小时才可以下课。他的字ti内敛中暗han锋芒，单个看十分肆意洒脱。可是组合在一起却是尖利有余内敛不足。就跟他这个人似得，表面看着平平，但接chu2下来就发现他的傲骨都藏在里面。傲气太重，容易伤到自己。
练字是修shen养xing的一个过程。点燃一支静心的香。静静的在旁写上一个小时的碑文。心中逐渐变得平和，写字的时候大脑什么都不想，反倒是让他十分享受。
他这边刚放下笔。拿起宣纸，就被白老夺了下来，一脸笑：“小苏啊！你看今天你想zuo点什么？菜早早就买齐了！”夺下纸和笔，yingsai在他手里一个锅铲子。
苏chang歌看着仨眼baba的老人有些无奈：“好吧！今儿想吃什么？”
“只要是你zuo的都行！不过，你能不能多zuo一些！”白老眼baba的说着。不是他脸pi厚，实在是被这两个老不要脸的给吓到了。这俩人都没空手来，带了不少打包盒。
他预感，苏chang歌要是zuo得少的话，估计他吃不上几口全得被这俩人给搂走。
“行！”苏chang歌是真喜欢zuo东西。每次进厨房都有zhong有心而发的愉悦感。尤其是当自己的菜品受到追捧的时候。
白老这些人是从五六十年代穷过来的，在那个缺粮少油的日子没吃过啥好东西。更珍惜每一dao普通的菜，可有的时候也真让他们感叹，一样的米，一样的菜甚至同一个锅就能zuo出俩味来。
他这次要zuo个特别的。江南曾是历史中六个朝代的古都，鱼米水乡，富庶之地。对于吃的要求更是jing1益求jing1。决定zuo一dao秀气的江南菜——野水鸭。
能zuo这dao菜也多亏了白老这个厨房。他进来的时候也被里面这丰富的食材惊了一tiao。
连野水鸭这zhong北方不常见的食材都有。野水鸭的ti型就跟ru鸭那么大。这zhong野鸭不是经过喂养的，而是天生天养的，气候变化的时候还要南北迁徙。rou质jin实。先用盐水煮出血沫，再抹油上屉蒸。
黄橙橙的，油光发亮。有gunong1nong1的香味。
弄好之后用刀子切开。切痕chu1zuo艺术上的拼接。让整个鸭子看上去完整。不像湘菜中的鸭子无论是清蒸，红烧，还是熏烤都偏重口味，它完全是另外一dao风景。甚至别的菜吃的油腻了，还可以嚼两块鸭rou来解腻。
闻到香味他们就受不了了，在厨房外面转转悠悠的想进来，那口水从开始到现在就没停下来过。
“zuo啥呢？要不要我帮忙？”老教授嗖的一下进了厨房。
刚一进去就闻到了一阵酷爽的辣味。
他眼睛顿时都亮了，口she2生津：“辣椒炒rou！嘿……”他插队的时候去的是湖南。湖南那地方离不开辣。
那时候他是知青，虽下方到偏远地方，那村大队却没亏待过他。有次村chang老婆zuo了一顿辣椒炒rou那滋味，shen刻在他脑子里：“这个好！”
看着苏chang歌刀工利落的切着一块五花rou。真是太懂行了！
要说这辣椒炒rou一定不能是瘦rou。那rou太柴，吃上去还有一gu子酸味。用feirou也不行，吃一嘴油，又腻又难受。这五花rou就不同。吃起来香penpen的，油遇到五花rou把rou里的香完全榨出来了。这青辣椒在水里刚捞出来。rou质很好，还很有水分。
这小炒对苏chang歌来说就比吃饭还简单，就是一个家常的zuo法。feirou榨出油，然后放五花rou和蒜ban子。炒到微微焦黄。把那唯一一点feirou的油脂也炒出来。放点调料加入辣椒翻炒几下ma上出锅。
香气诱惑着老教授。眼睛都看不过来了，红的rou，绿的辣椒组合起来简直漂亮极了。
“端上去吧！”
“哎这活我爱干！”
野水鸭，辣椒炒rou，手撕鱼，牛骨tou汤，最后焖了一大锅的米饭。足有六个人的量。端上去之后。就跟各位告辞了。
白老看着苏chang歌安置的这一大桌子菜，幸福感油然而生：“你这基础还是有点差，建议你一周来两次，彻底给你加强一下！”
“你可拉到把，刚才是谁吧chang歌的字都收齐来，说裱好下次跟别人炫耀炫耀，他还差？那咱们当年……”古板老爷子跟他叫嚣着。
白老chui胡子瞪眼睛的看着古板老爷子：“你是不是傻！”
老教授摇了摇tou。
“今天教你一个笔墨丹青技法和于创作的时候甄选主题的方式！”古板老爷子是主讲，也不知是苏chang歌的天赋刺激了他，还是zuo的那一手美食征服了他，忍不住拿出浑shen的解数。别看他平常一副顽固不化的样子，可是涉及到专业上却十分严谨。
老教授跟白老也在旁边插科打诨，句句说的都是nong1缩的经验。接chu2了一会儿发现了让他们有些吃惊的事儿。苏chang歌的悟xing很高，在讲到艺术很偏门晦涩的东西他很快就能举一反三。偏偏就是说到基础上，笨的让他们都诧异。
一些美术生都懂的知识他反倒是一问三不知。
他们哪儿知dao苏chang歌曾经见证过一个朝代最兴旺的历史变化。而那些基础的东西他完全是靠蒙……艺术虽是相通的。但那也只是比普通人强些，真对上这些研究了一辈子的艺术家们，ma上就能漏出不足来。
白老这些人都哭笑不得。让他们这些人去讲最基础的课实在是太浪费了。老教授想说，就他的曾徒孙都可以教苏chang歌了。可是这话到底还是没说出口，万一他要是不来了，自己这胃岂不又受苦了。自打在这离开之后，他就瘦了一圈。真是活活饿出来的。二层下ba都少了。连校chang都在问是不是最近学生不听话让他cao2心了。大家都不知dao，他那是馋的。she2tou吃过好东西之后变得挑剔了。吃起东西来，总觉得不是那个味dao。
看见苏chang歌来，他真是打心眼里高兴，这下终于能吃上一个饱饭了。
苏chang歌每次学完之后，白老都给让他在那写书法。写上一个小时才可以下课。他的字ti内敛中暗han锋芒，单个看十分肆意洒脱。可是组合在一起却是尖利有余内敛不足。就跟他这个人似得，表面看着平平，但接chu2下来就发现他的傲骨都藏在里面。傲气太重，容易伤到自己。
练字是修shen养xing的一个过程。点燃一支静心的香。静静的在旁写上一个小时的碑文。心中逐渐变得平和，写字的时候大脑什么都不想，反倒是让他十分享受。
他这边刚放下笔。拿起宣纸，就被白老夺了下来，一脸笑：“小苏啊！你看今天你想zuo点什么？菜早早就买齐了！”夺下纸和笔，yingsai在他手里一个锅铲子。
苏chang歌看着仨眼baba的老人有些无奈：“好吧！今儿想吃什么？”
“只要是你zuo的都行！不过，你能不能多zuo一些！”白老眼baba的说着。不是他脸pi厚，实在是被这两个老不要脸的给吓到了。这俩人都没空手来，带了不少打包盒。
他预感，苏chang歌要是zuo得少的话，估计他吃不上几口全得被这俩人给搂走。
“行！”苏chang歌是真喜欢zuo东西。每次进厨房都有zhong有心而发的愉悦感。尤其是当自己的菜品受到追捧的时候。
白老这些人是从五六十年代穷过来的，在那个缺粮少油的日子没吃过啥好东西。更珍惜每一dao普通的菜，可有的时候也真让他们感叹，一样的米，一样的菜甚至同一个锅就能zuo出俩味来。
他这次要zuo个特别的。江南曾是历史中六个朝代的古都，鱼米水乡，富庶之地。对于吃的要求更是jing1益求jing1。决定zuo一dao秀气的江南菜——野水鸭。
能zuo这dao菜也多亏了白老这个厨房。他进来的时候也被里面这丰富的食材惊了一tiao。
连野水鸭这zhong北方不常见的食材都有。野水鸭的ti型就跟ru鸭那么大。这zhong野鸭不是经过喂养的，而是天生天养的，气候变化的时候还要南北迁徙。rou质jin实。先用盐水煮出血沫，再抹油上屉蒸。
黄橙橙的，油光发亮。有gunong1nong1的香味。
弄好之后用刀子切开。切痕chu1zuo艺术上的拼接。让整个鸭子看上去完整。不像湘菜中的鸭子无论是清蒸，红烧，还是熏烤都偏重口味，它完全是另外一dao风景。甚至别的菜吃的油腻了，还可以嚼两块鸭rou来解腻。
闻到香味他们就受不了了，在厨房外面转转悠悠的想进来，那口水从开始到现在就没停下来过。
“zuo啥呢？要不要我帮忙？”老教授嗖的一下进了厨房。
刚一进去就闻到了一阵酷爽的辣味。
他眼睛顿时都亮了，口she2生津：“辣椒炒rou！嘿……”他插队的时候去的是湖南。湖南那地方离不开辣。
那时候他是知青，虽下方到偏远地方，那村大队却没亏待过他。有次村chang老婆zuo了一顿辣椒炒rou那滋味，shen刻在他脑子里：“这个好！”
看着苏chang歌刀工利落的切着一块五花rou。真是太懂行了！
要说这辣椒炒rou一定不能是瘦rou。那rou太柴，吃上去还有一gu子酸味。用feirou也不行，吃一嘴油，又腻又难受。这五花rou就不同。吃起来香penpen的，油遇到五花rou把rou里的香完全榨出来了。这青辣椒在水里刚捞出来。rou质很好，还很有水分。
这小炒对苏chang歌来说就比吃饭还简单，就是一个家常的zuo法。feirou榨出油，然后放五花rou和蒜ban子。炒到微微焦黄。把那唯一一点feirou的油脂也炒出来。放点调料加入辣椒翻炒几下ma上出锅。
香气诱惑着老教授。眼睛都看不过来了，红的rou，绿的辣椒组合起来简直漂亮极了。
“端上去吧！”
“哎这活我爱干！”
野水鸭，辣椒炒rou，手撕鱼，牛骨tou汤，最后焖了一大锅的米饭。足有六个人的量。端上去之后。就跟各位告辞了。
白老看着苏chang歌安置的这一大桌子菜，幸福感油然而生：“你这基础还是有点差，建议你一周来两次，彻底给你加强一下！”
“你可拉到把，刚才是谁吧chang歌的字都收齐来，说裱好下次跟别人炫耀炫耀，他还差？那咱们当年……”古板老爷子跟他叫嚣着。
白老chui胡子瞪眼睛的看着古板老爷子：“你是不是傻！”
老教授摇了摇tou。