穆青青很麻利的洗好了两个番茄，然後将番茄切成小块，盛进盘子里。

Jdan也是拿了几个，打碎在碗里搅拌，然後起锅烧油。

看着她zuo事g脆利落，还有那麽点大师傅的意思，胖掌柜颇为满意的点了点tou。

穆爸也在旁边跟着点tou，穆青青瞥到後，没好气dao：“爹，你来帮我烧火！”

穆爸讪讪一笑，果然走到灶台前，蹲下来专心烧火。

油热後，穆青青将JdanYe倒下去炒散，然後再盛出来放在一边备用。

Jdan被炒出了nEnGhsE，一眼看去就觉得非常可口。

胖掌柜又点了点tou，就看着穆青青又倒了点油，等油温升高後，把番茄倒进去翻炒。

灵泉水浇guan後的番茄，个tou大又zhi水饱满，刚翻炒几下就有nong1郁的zhi水冒出来。

穆青青撒了把盐，又稍稍添了点水，然後将Jdan重新倒下去翻炒。

待到Jdan也x1满了zhi水後，她抬起tou问dao：“大叔，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前，抬起tou补充dao：“她说的是饴糖。”

“哦哦，那个有。”大厨师傅拿来一个小罐子说dao，“不过这个我们不常用，太贵了，不大用得起。”

甜食可不是什麽人都能吃得起的，这zhong饴糖他们酒楼虽然也有，但用的地方不多。

主要还是因为成本高。

但大厨师傅没想到，这看起来步骤简单的番茄炒dan，竟然还需要饴糖。

穆青青不知dao饴糖是什麽，瞧见和白糖不一样，便也没敢往里面放。

她将番茄炒dan盛出来，端到胖掌柜面前说dao：“这dao菜可以放糖，也可以不放糖。只是加点儿糖，味dao可能更好一些。”

在家时，穆妈zuo番茄炒dan总会用点白糖，不然会觉得番茄有点酸。

也不知dao今日这盘菜的味dao会怎麽样？

一盘金灿灿的番茄炒dan端给了胖掌柜，胖掌柜拿起一双筷子，试探着夹了一点。

穆青青在旁边建议：“如果有大米饭，可以浇在大米饭上吃，味dao会更bAng，特下饭！”

穆爸在旁边rua了一下她的tou：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了。”

能吃饱饭都不容易，顿顿大米饭，那肯定是吃饱了撑的。

掌柜的却有些好奇，叫人捧来了一小碗米饭，然後浇了一勺番茄炒dan。

这东西连菜带汤混合在一起，卖相看着不怎麽样，吃进嘴里却非常绝绝子！

掌柜连吃了几口，才放下勺子说dao：“真不错，小丫tou建议很好。不过你爹说得也对，咱这地方，可没有人吃你说的那盖浇饭！”

但是他们酒楼可以开辟这麽一个卖饭的方式，不过收贵点银钱就是。

总会有些钱袋子撑的人，想着来尝试尝试！

番茄炒dan没翻车，剩下蔬菜的zuo法，穆青青坚决不亲自示范，便由穆爸口述，厨房老师傅一笔一划全bu写了下来。

结账时，胖掌柜多给了二十两银子，“我胖老三是个实诚人，这二十两银子，算是买了你家的菜方。以後啊，你们除了自己用，就不告诉外人了成不成？”

说完後，还满脸笑意的说dao：“如果这些菜卖得好，以後你家的菜我们都收了，每斤再给你们多涨三文钱。”