味与音乐记忆。」炸猪排店老板起了
跟老师九十度鞠躬，会有这样的动作可能是因为当年受日本师傅影响关系。「没事、没事，这一盘先给你，我等等先送其他桌，因为还有其他客人还在等待，怕他们等等欣赏完，就会跟我说怎麽这麽久餐
都不来。」宁川端了好几十盘刚刚老板炸好的炸猪排
来给其他等候许久的客人。「因为退休之後，我们可能还是会继续担任厨房的顾问及实际参与的作业，毕竟这个炸猪排绝活不是三天两
可以学会，而且我年纪也大了很多，有时候真的会为了这份工作心疲惫。」「既然大家都准备好，我们就开始表演吧，鼓手可以给个节奏，
下去吧！」乐
行老板看着老上台後，也把自己的木吉他给背了上去。「老
、老、老，你什麽时候要来？」只是随着外面情绪越来越
涨，唱片行老板直接用麦克风呼喊着炸猪排店老板。香
伯接收到指令之後，又开始延续刚刚音乐祭的
血，开始用力的敲打第一首歌的前奏，而後来加
的炸猪排店老板，心中的摇
灵魂即便已经离开好几年时间，还是疯狂地摇起早已掉一半的发，双手不自觉的开始上上下下的
格
、用尽自己内心的狂弹刷和弦，并看着乐行老板之前早已准备好的乐谱在前方的乐谱架上，以防自己弹奏到一半而让整场演失焦。只见炸猪排店老板，那一些话埋了很多伏笔，因为这段时间他跟诚哥老师讨论了满多关於未来的餐
调整到动线规划，以及这个舞台跟录音排练室将要由哪个团队接手企划，不外乎这些小细节其实都是满烧钱的环节。「炸猪排老板跟老板娘你们不用担心这些。」当时诚哥老师在某一天公休日跟着老板还有老板娘聊到这个非常专业问题。
为了不让炸猪排店老板那麽快
受到惊喜，也请老板娘保密这整个
程，请老板不要那麽早送餐上来，要送餐也是请大家一同帮忙。这几个礼拜他们也很密集的在各地视讯练团，也有在乐
行老板的店里的小录音室实T练团，为了就是不想让炸猪排店老板有任何收掉这家店的念产生。这时候老
心想，如果可以，他想好好待在厨房待到倒下为止，因为音乐对他来说已经在Ｍusichouse实现愿望，未来假如办理告别式，他生前的遗愿就是希望这些年轻人可以为开一场大型音乐祭，来好好的
送他最後一程，至於老会有这样的想法，是因为他前阵累到住院吊滴，一辈都在为这家店制作最味的炸猪排，能够用音乐为最後的句，大概是他人生最此生无憾的终吧。几天後「Ｍusichouse2.0」也在炸猪排店里再次盛大登场，第一个
场表演依然还是要由第一代的木吉他手：宁川、电吉他手：立光、钢琴手：筱原、鼓手：仁易还有主唱兼吉他手：博彦一同血示范几首歌曲。「可以的，我们学校还有餐饮科系，有满多学生可以来你这里实习，到时候老板可以跟我们学校合作。」诚哥拿
笔电把今天讨论的内容给一一记录了下来。因此老
从原本在厨房很抗拒外面的演，到後来沈浸在如同第一次在店里表演一样，瞬间让这四位已经迈老年的音乐Ai好者彷佛又再次回到中时期的青
年华。接着店里面就如同Livehouse的摇
音乐祭一样开始嗨了起来，主因是香伯在爵士鼓後面开始很血的开启第一首歌的
烈节奏，唱片行老板则立刻在电琴前方用手打着节拍，希望大家可以延续这样的气氛，让炸猪排店老板可以因为这场的惊喜表演而放弃退休的念。「各位客人大家好，我们是Ｍusichouse乐团，很
兴不
是熟面孔、旧面孔，或只是来吃炸猪排的老饕，今天就来T验音乐最血的声音，大家说好不好。」此时开场讲话的是坐在爵士鼓後面的仁易，只是此时此刻在厨房的老
，依然是很专心地把每一个餐准确的放到每一个瓷盘上，淋上当时跟日本师傅所学到的独门酱
，并在厚切炸猪排旁边放上刚刚老板娘切的丽菜丝跟JiNg挑细选的青
菜上去，完全丝毫不受外面音乐的影响，因为他知
他决定的事情就不会再更改了。「好啦、好啦，老
你的餐都
好了，可以请大家帮忙端来了。」香伯放下鼓bAng示意老板娘跟大家赶快把客人的餐赶快端到对应座位，并拿炸猪排老板的放在一旁的电吉他给他试着背上。「你看看这几个上了年纪的阿伯，还是很像现在摇
明星一样。」只见齐哥在现场看得目瞪
呆，并跟宁川说：「所以我们等等也要上去表演吗？我只是想好好吃炸猪排。」「好啦、好啦，你们的餐
来了啦，别赶我了。」後来老板还是受不了外面的喧闹并从厨房走了来，只是他看到这麽多人呼，不免还是又对香伯说：「我不是说我不喜惊喜吗？」後来这四位年纪加起来破百岁的老人家，在这一次次一同合T的惊喜表演当中，果真又让炸猪排店老板的退休念
有稍稍的动摇一下，只是虽然有动摇这麽一下，但是老这次是真的想把这一家店给好好的传承给真心喜音乐的年轻人，如同他刚刚在舞台上表演结束後所说的那一些话：「谢谢大家对我们炸猪排店以及Ｍusichouse的支持，今天你们能看到这场表演，是你们的荣幸，也请原谅我们刚刚的表演有
，不过我还是要跟大家宣传一下，因为几天後我们会有新的Ｍusichouse2.0音乐发表会，那天会是我们最後的营业日，还恳请大家告诉大家，然後现在各位在座欣赏的客人可以开动品嚐了，未来我们这家店将会由年轻人接手，也请各位老饕多多捧场。」